Сметанный пирог с кремом

Сметанный пирог с кремом.
На 1 стакан цельнозерновой муки:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
4 яичных желтка
1 столовая ложка цедры лимона
0, 5 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды
Крем
2 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
1 пачка желатина (10 гр)
2 столовых ложки молока